Enquanto todos reclamavam do calor absurdo que fazia no Brasil no início de 2010, eu praticamente “congelava” diante de uma das paisagens mais lindas que meus olhos veriam naquele inverno. Estava, mais uma vez, no país do chocolate, que é também um dos destinos mais requisitados pelos turistas na estação. Com 70% do território ocupado por montanhas, e seus famosos alpes que podem ser vistos de qualquer lugar que você vá, a Suiça é o cenário perfeito para quem gosta de frio...de muito frio. Já no momento da aterrisagem no aeroporto de Zurich, já dava pra se ter uma idéia da paisagem e clima do lugar. Tudo estava completamente branco: a pista, as árvores, os telhados das casinhas com suas chaminés (iguais aquelas que nós desenhávamos na infância), as montanhas; como se um cobertor de neve tivesse coberto de frio aquele pequeno país. Difícil era a gente saber onde terminava o chão e começava o céu.
Nas ruas, a paisagem urbana também ganhava contornos diferentes, não menos encantadora que a natural. A forte nevasca que caía todas as tardes – inesquecível para quem vem de um país tropical - ia mudando as cores dos carros que circulavam cautelosos, e das pessoas, protegidas em seus belos casacos, toucas, luvas e botas. Estas não tão eficazes diante da fina camada de gelo que se forma quando a neve derrete, e apesar de todo o cuidado, volta e meia alguém derrapava e caia no chão. Mais uma cena comum para aqueles personagens pálidos (se eu disser brancos vai parecer redundante, ne?) de “filme natalino”. E cá entre nós, não é de se admirar que eles pareçam artistas de cinema; afinal de contas é preciso admitir: como são bonitos os suiços! Os SuiçOs em especial. Talvez seja resultado da mistura cultural germânica, italiana e francesa, que são os idiomas falados no país. Ouvi-los e observá-los, claro, é o tipo de experiência interessante e que não lhe custa nenhum franco suiço. Nada mais cult, concorda?
Apesar de não falar uma palavra sequer em alemão e o inglês não ser, digamos, muito popular por lá, não tenho do que reclamar em termos de comunicação uma vez que é possível se virar bem em Zurich. Como a cidade é pequena, não é difícil se situar sem precisar pedir muitas informações. Meu conselho é fazer um passeio a pé para contemplar a bela arquitetura da cidade e as paisagens ao redor. No final da Bahnofh Strasse, a mais famosa avenida da cidade, há um pequeno porto com uma vista maravilhosa para os alpes. Numa hora dessas a temperatura, que nessa época varia entre -2 e 4 graus é o que menos se sente perto de tantas outras sensações . O paladar então..hummmm...Como ir a Suiça e não provar os chocolates, os foundes? A qualidade da comida é indiscutível, já que tudo é preparado com requinte, sofisticação e muito sabor. Por isso, se por acaso você errar o pedido, ainda assim terá acertado.
Andar de trem, passear pelas ruas, esquiar nas montanhas, descobrir as peculiaridades da cultura e culinária são só algumas das centenas de coisas que se pode fazer no inverno. Aliás, quem acha que o frio só é bom para ficar debaixo dos cobertores, vai descobrir na Suiça, que o prazer vai muuuuuuuito além dos chocolates.
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